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Cornribs mit veganer Chilli-Cheese-Sauce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser1000 g
-
Kartoffeln, mehlig geschält, in Stücken400 g
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Karotten in Stücken160 g
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Maiskolben geschält, (siehe Tipp)6
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Sesamöl80 g
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Magic Dust Gewürzmischung (siehe Tipps)3 EL
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Jalapeño Chilischoten2
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Hefeflocken15 - 20 g
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Majoran, getrocknet2 TL
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Salz1 TL
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Cayennepfeffer, gemahlen1 - 2 TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Hanföl50 g
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Essig10 - 20 g
-
Senf2 TL
-
Mandelmus45 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2287 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1775 kJ /
424 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
40 g
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