Sourdough Baguettes

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 15 Std.

6 portion

Zutaten

extra virgin olive oil to grease
water
140 gram
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
45 gram
bread flour divided, plus extra to dust
240 gram
salt
1 ½ teaspoon
dried yeast
1 teaspoon
sugar
1 teaspoon

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 586.9 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 742.8 kJ / 177.5 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 35.6 g

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