Quiche de castañas, champiñones y arándanos

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 porción

Zutaten

Masa de quiche

200 g harina integral de trigo
110 g aceite de oliva
60 g agua muy fría
½ cucharadita sal

Relleno

4 - 5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2
70 g apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g champiñón marrón (seta cremini) en cuartos
200 g castaña cocida pelada
½ cucharadita tomillo fresco
1 cucharadita sal
170 g queso crema
5 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
100 g de echalotes en cuartos
100 g castaña cocida pelada troceadas
40 g arándano rojo deshidratado

40 g pasa sultana (sin semilla)
1 pellizco pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 532.9 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1910 kJ / 457 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 48.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo el año 25 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 Min

Pastel de papas con pino de berenjenas

1 Std. 20 Min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1 Std.

Zoodles de calabacín

15 Min

Pappardelle al limón

45 Min

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50 Min

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30 Min

Tortitas de garbanzo

25 Min

Bowl de atún y aguacate

50 Min

Hamburguesa de portobello

30 Min

Shakshuka

50 Min

Tinga de setas

25 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen