Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

8 porción

Zutaten

Aliño

150 g aceite de oliva
60 g vinagre
½ cucharadita sal
1 cucharadita mostaza de Dijon
2 pellizco pimienta negra, molida
30 g de jugo de limón
15 g jarabe de arce

10 g miel
2 cucharadita albahaca, seca

Carpaccio de remolacha

1100 g agua
800 g remolacha cruda en mitades
1 cucharadita aceite de oliva
50 - 80 g rúcula
230 g queso burrata en trozos
2 cucharada granada (optional)
2 cucharada nuez pacana (optional) en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 419.1 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1296 kJ / 309 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 12.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo el año 25 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40 Min

Ensalada de betabel

1 Std. 10 Min

Nuggets de pollo

20 Min

Setas de cardo con jamón

25 Min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 Min

Tostadas de Pollo con Rajas

40 Min

Coliflor con pesto de pistachos

1 Std.

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35 Min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1 Std. 10 Min

Papa rellena de chorizo vegetariano

1 Std. 15 Min

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 Min

Huevos gratinados

20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen