Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

4.5 50 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 raciones

Zutaten

Salsa de salmón ahumado y aguacate
  • de cebolleta en trozos
    100 g
  • de salmón ahumado
    80 g
  • espinaca baby fresca (optional)
    10 hojas
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de zumo de limón
    20 g
  • aguacate (en dados de 1 cm)
    ½
Huevos poché
  • de agua
    700 g
  • hojas de espinaca baby frescas
    150 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de nata
    30 g
  • de queso parmesano rallado
    1 cucharada
  • huevos
    2

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 341 kcal / 1433 kJ
Eiweiß 22 g
Fett 27 g
Kohlenhydrate 2 g
Ballaststoffe 3 g

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