Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 μερίδες

Zutaten

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια 1 εκ. (βλ. συμβουλή)
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια 3 εκ.
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
10 γρ.
κιμά γαλοπούλας (βλ. συμβουλή)
450 γρ.
νερό
30 γρ.
αυγό
1
θυμάρι, αποξηραμένo
½ κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη (optional)
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
4 κ.σ.

Σάλτσα μαρινάρα

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
½ κ.γλ.
βασιλικό, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 33.8 g

Brennwert 1371.2 kJ / 327.5 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

January Reset 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 Std. 5 Min

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 Min

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Keine Bewertungen

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 Min

Καλοκαιρινή μπολονέζ

45 Min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 Min

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Keine Bewertungen

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Keine Bewertungen

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

25 Min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Keine Bewertungen

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Keine Bewertungen

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35 Min