Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

4.8 120 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 μερίδες

Zutaten

Σουτζουκάκια

λάδι για το λάδωμα
λίγο
ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αυγά
2
κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
κόκκινο ξηρό κρασί
100 γρ.
κιμά
1000 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
ελαιόλαδο
45 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας (30 γρ.)
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
200 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 28.6 g

Brennwert 1613 kJ / 387 kcal

Fett 24.1 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Νόστιμη ζωή 74 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 Min

Μελιτζάνες ιμάμ

1 Std. 40 Min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 Std. 15 Min

Ψαρόσουπα

40 Min

Γιουβαρλάκια

1 Std. 20 Min

Ρατατούιγ

40 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 Min

Παστίτσιο

2 Std. 30 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 Min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1 Std. 15 Min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 Std. 5 Min

Ρολό κιμά

1 Std. 20 Min