Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

4.8 124 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 μερίδες

Zutaten

Σουτζουκάκια

λάδι για το λάδωμα
λίγο
ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αυγά
2
κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
κόκκινο ξηρό κρασί
100 γρ.
κιμά
1000 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
ελαιόλαδο
45 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας (30 γρ.)
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
200 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 28.6 g

Brennwert 1613 kJ / 387 kcal

Fett 24.1 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Νόστιμη ζωή 74 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 Min

Κολοκυθοκεφτέδες

40 Min

Ψαρόσουπα

40 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 Min

Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι

50 Min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1 Std. 30 Min

Κοτομπουκιές

30 Min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1 Std.

Μινεστρόνε

45 Min

Smoothie με κατεψυγμένα φρούτα

5 Min

Γαρίδες σαγανάκι

50 Min

Χταπόδι ξιδάτο

1 Std.