Fideos a banda con rape

Fideos a banda con rape

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 raciones

Zutaten

Fumet de rape y gambas
  • de gambas arroceras crudas
    250 g
  • rape entero de aprox. 1000 g
    1
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla
    150 g
  • de agua
    1200 g
Fideos a banda con rape
  • de tomate triturado en conserva
    100 g
  • de cebolla
    40 g
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de aceite de oliva virgen extra
    100 g
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de fideos gruesos
    300 g
    300 g de fideos de fideuá
  • de hebras de azafrán
    1 - 2 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 587 kcal / 2453 kJ
Eiweiß 48.01 g
Fett 17.96 g
Kohlenhydrate 58.3 g
Ballaststoffe 4.95 g

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