Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Bollos calavera
Zubereitung 40 Min
Gesamt 5 Std.
20 pieza
Zutaten
Rolls
-
295 g de leche
-
450 g de harina de trigo tipo 650-750
-
1 ½ cdita de levadura seca instantánea15 g de levadura fresca
-
40 g de mantequilla blanda, cortada en trozos, más una cantidad extra para engrasar el bol
-
40 g de azúcar
-
2 pizca de sal
-
de harina de trigo tipo 650-750, para espolvorear por encima
Decoración
-
60 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
60 g de chocolate amargo (70% cacao) cortado en trozos pequeños
-
mermelada de fresa (aprox. 150 g), para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pieza
Natrium
25 mg
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
629.9 kJ /
150.5 kcal
Fett
3.6 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
25.6 g
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