Rozijnenkoeken

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 24 Std.

20 portie

Zutaten

Het deeg (de dag ervoor)

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
20 g
bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (de hele brochure)
250 gram
halfvolle melk
500 g
eieren
3
eierdooiers
2
bloem Type 55
50 g
kristalsuiker
70 g
rozijnen
250 g

Glazuur

suiker
200 g
eiwit
1
citroensap
4 druppels

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1173 kJ / 279 kcal

Fett 12.7 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crumbs of love 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Pas d’évaluation

Labneh kaas

Pas d’évaluation

Zeevruchtensoep

30min

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35min

Crème brûlée op Portugese wijze

25min

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

6h 10min

Pico de Gallo

5min

Bouillabaisse

Pas d’évaluation

Aardappel pannenkoeken

45min

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Pas d’évaluation

Pavlova-toren met gemengde bessen

5h 30min

IJs van Mango en Passievrucht

12h