Fumet de gambas

Name: Fumet de gambas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 500 g
Ingredients: 500 g de gambas frescas enteras sin pelar; 40 g de aceite de oliva; 500 g de agua; 1 cucharadita de sal

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

500 g

Zutaten

500 g de gambas frescas enteras sin pelar medianas
40 g de aceite de oliva
500 g de agua
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 g

Natrium 5178.8 mg

Eiweiß 68 g

Brennwert 2964.8 kJ / 708.6 kcal

Fett 44.6 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 4.5 g

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