Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
12 raciones

Zutaten

  • de lentejas pardinas
    800 g
  • de zanahoria en trozos de 3 cm
    100 g
  • de cebolla en trozos de 3 cm
    100 g
  • de pimiento rojo en trozos de 3 cm
    100 g
  • de pimiento verde en trozos de 3 cm
    100 g
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimentón
    2 cucharaditas
  • pastillas de caldo desmenuzadas
    2
  • de jamón curado en dados
    100 g
  • de agua
    2000 - 2400 g
  • de chorizo en rodajas
    100 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 353 kcal / 1479 kJ
Eiweiß 21.1 g
Fett 14.4 g
Kohlenhydrate 28.8 g
Ballaststoffe 12.1 g
gesättigte Fettsäuren 3.2 g
Natrium 853.5 mg

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