Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
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de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm600 g
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de pan rallado60 g
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de cebolla en trozos320 g
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dientes de ajo3
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo), y algo más picado6 - 8 ramitas
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de sal1 ½ cucharaditas
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de pimienta molida1 pellizco
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huevos3
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de aceite de oliva Suave La Española, para freír300 - 400 g
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harina de trigo5 cucharadas
-
de hebras de azafrán1 pellizco
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de aceite de oliva virgen extra La Española40 g
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de patatas700 g
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de brandy50 g
-
de caldo de pollo1000 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
510 kcal /
2134 kJ
Eiweiß
27.3 g
Fett
28.7 g
Kohlenhydrate
35.8 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Natrium
593.5 mg
