Salsa a la pimienta

Name: Salsa a la pimienta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 500 g
Ingredients: 40 g de mantequilla; 60 g de pimienta verde en conserva; 40 g de brandy; 400 g de nata; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 20 g de extracto de buey; 1 pellizco de sal

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 500 g

Zutaten

40 g de mantequilla
60 g de pimienta verde en conserva escurrida
oder 40 g de granos de pimienta negra
40 g de brandy
400 g de nata
oder 400 g de leche evaporada
1 cucharadita de pimienta negra molida
20 g de extracto de buey (Bovril®)
1 pellizco de sal

Nährwerte: pro 500 g
Brennwert: 7608 kJ / 1818 kcal
Eiweiß: 13.5 g
Kohlenhydrate: 19.7 g
Fett: 181.4 g
gesättigte Fettsäuren: 113 g
Ballaststoffe: 2.6 g
Natrium: 5270.9 mg