Kompatible Versionen
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de aceite de oliva
- 1250 g de aguja de ternera en trozos (3-4 cm), salpimentada
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de zanahoria en rodajas (1 cm)
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cabeza de ajos
- 8 clavos
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 pastilla de caldo de carne (desmenuzada)
- 300 g de vino tinto
- 100 g de agua
- 500 g de patatas en rodajas de 1 cm (con o sin piel)
- 20 g de mantequilla
- 2 pellizcos de ajo en polvo
- 2 pellizcos de hierbas secas variadas
- 1 pellizco de sal
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 543 kcal / 2271 kJ
- Eiweiß
- 43.24 g
- Fett
- 32.95 g
- Kohlenhydrate
- 17.72 g
- Ballaststoffe
- 2.91 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 Std.
Pollo con tomate y pimiento morrón
30 Min
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40 Min
Espaldilla guisada al vino tinto
1 Std. 35 Min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 Std.
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3 Std. 20 Min
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40 Min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2 Std. 50 Min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 Min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 Min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 Std.
Arroz con punta de costilla de cerdo
1 Std.