Albóndigas con salsa de vino tinto

Albóndigas con salsa de vino tinto

4.4 830 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

Albóndigas

dientes de ajo
2
de cebolla en trozos
150 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 ramitas
de aceite de oliva
30 g
de manteca de cerdo
20 g
huevos
2
de carne picada de cerdo
600 g
de pan rallado
60 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos

Salsa

de cebolla en cuartos
200 g
pimiento verde italiano en trozos
1
dientes de ajo
3
de zanahoria en trozos
100 g
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
40 g
de harina (para rebozar)
2 - 3 cucharadas
de tomate triturado en conserva
150 g
de sal
½ cucharadita
de azúcar
1 cucharadita
de vino tinto
150 g
de agua
300 g
de perejil fresco picado
1 cucharada

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 867 kcal / 3624 kJ

Eiweiß 27.8 g

Fett 71.9 g

Kohlenhydrate 27.1 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 22.4 g

Natrium 1689.5 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

40 años 100 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Caldereta de cordero (Cocción lenta)

Caldereta de cordero (Cocción lenta)

3 Std. 45 Min

Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)

Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)

17 Std. 30 Min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)

4 Std. 45 Min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)

40 Min

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

1 Std. 20 Min

Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)

Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)

2 Std.

Solomillo de cerdo con setas al oporto

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40 Min

Espaldilla guisada al vino tinto

Espaldilla guisada al vino tinto

1 Std. 35 Min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 Std. 15 Min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)

2 Std. 10 Min

Muslos de pollo con salsa de ajillo

Muslos de pollo con salsa de ajillo

40 Min

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1 Std.