หมี่กะทิ

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

4 portion

Zutaten

ไข่ฝอย

เส้นหมี่ (แบบแห้ง)
180 กรัม
น้ำ (ปริมาณเพียงพอที่จะใช้แช่เส้นหมี่)
น้ำ
800 กรัม
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน)
2 ฟอง

หมี่กะทิ

พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)
30 กรัม
กระเทียม (ปอกเปลือก)
20 กรัม
หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
80 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 1)
30 กรัม
น้ำมันพืช
40 กรัม
เนื้อหมูบด
200 กรัม
กุ้งสด แกะเปลือก ดึงเส้นดำออกแล้ว (สับหยาบ)
100 กรัม
เกลือ
1 ½ ช้อนชา
น้ำปลา
30 กรัม
เต้าเจี้ยว (ขาว, ส่วนที่ 2)
70 กรัม
น้ำมะขามปียก
90 กรัม
น้ำตาลทราย
50 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
70 กรัม
กะทิ
200 กรัม
เต้าหู้ขาวแข็ง (หั่นชิ้นเล็ก,ทอด)
200 กรัม
ถั่วงอกสด (เด็ดราก)
กุยช่าย
หัวปลี
พริกป่น
มะนาว (ซีก)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2726.5 mg

Eiweiß 32.8 g

Brennwert 3660.7 kJ / 874.9 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 14.6 g

Kohlenhydrate 101.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

สำรับไทย 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 Min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

30 Min

Caesar-Nudelsalat

35 Min

Nudelsalat mit Mango-Curry-Dressing

1 Std. 10 Min

Deftiger Westernsalat

1 Std.

Salade de riz au thon et aux œufs

1 Std.

Paella de marisco

50 Min

Pancit bihon

25 Min

Insalata di riso con zucchine e menta

30 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Salade grecque

30 Min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen