Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
600 g de patates douces coupées en dés de 3 cm
2 oignons en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 cuisses de canard confites en conserve
½ bouquet de persil frais effeuillé
40 g de chapelure de pain complet

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 304 mg

Eiweiß 48.5 g

Brennwert 4386.9 kJ / 1048.5 kcal

Fett 71.8 g

Ballaststoffe 7.6 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 50.9 g

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