Tarte aux poireaux et au fromage

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 parts

Zutaten

80 g de beurre en morceaux (2 cm), et un peu pour le moule
180 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
60 g d'eau
100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
300 g de poireaux en morceaux (2 cm)
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
150 g de lait
3 œufs
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 433.9 mg

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 1473.7 kJ / 352.2 kcal

Fett 24.1 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Kohlenhydrate 24.4 g

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