Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

4.5 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

Ginger sugar syrup

water
200 g
white sugar
100 g
palm sugar
100 g
fresh ginger (optional) cut into slices
50 g
pandan leaves (optional)
4

Douhua

dried soybeans
200 g
water plus extra 1 tbsp and extra for soaking
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 24.5 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 762 kJ / 182.1 kcal

Fett 1.7 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 39.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SG60 Flavours 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

40 Min

Hainanese Chicken Rice

4 Std. 5 Min

Pandan Sponge Cake

1 Std.

KL Hokkien Noodles

35 Min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10 Std. 25 Min

Tomato-egg drop soup

20 Min

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1 Std.

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1 Std. 20 Min

Hand Ripped Cabbage

20 Min

Cempedak Cake

1 Std. 30 Min

All-in-one chicken congee

35 Min

Onsen Eggs

50 Min