Insalata di orzo con verdure e salmone

4.7 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

5 - 10 g di scorza di limone senza la parte bianca
5 - 10 g di erba cipollina fresca gli steli tagliati a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
5 g sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
170 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
60 g di porri la parte bianca, a rondelle sottili
70 g di peperoni rossi puliti e a cubetti (1 cm)
70 g di peperoni gialli puliti e a cubetti (1 cm)
230 g di zucchine a cubetti (1 cm)
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
1000 g di acqua
250 g di orzo perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 892.1 mg

Eiweiß 29.9 g

Brennwert 2549.7 kJ / 609.4 kcal

Fett 29.9 g

Ballaststoffe 13.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 56.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Insalate multilivello 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Ceci al pomodoro

40min

Avocado toast con uovo poché

25min

Straccetti di pollo con noodles e verdure

45min

Medaglioni di broccoli e patate

1h 30min

Contorno di patate americane speziate

45min

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1h 30min

Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato

1h

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1h

Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore

45min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35min