Geräte und Zubehör
Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
20 pezzi
Zutaten
-
100 g di cipolla a metà
-
650 g di patate rosse pelate e tagliate in pezzi che si adattino al foro del coperchio dell'Affettatutto
-
2 spicchi di aglio
-
70 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
-
5 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
-
olio per frittura q.b.
-
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
-
150 - 200 g di salmone affumicato a fette
-
4 gocce di succo di limone, spremuto fresco
-
½ mazzetto di erba cipollina fresca tritata
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
207.5 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
318.3 kJ /
76.1 kcal
Fett
1.2 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
11.9 g
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