Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

6 portie

Zutaten

rode paprika's in vieren gesneden, steeltje en zaadjes verwijderd
4
verse chilipepers
2
uien in rondjes gesneden (5mm)
2
knoflookteentjes
2
olijfolie voor te besprenkelen
rundvlees biefstuk
1000 g
zwarte peper, gemalen
¼ tl
zout
1 snuifje

Rode pepersaus

olijfolie
120 g
zout naar smaak
1 snuifje
zwarte peper, gemalen
¼ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 461 mg

Eiweiß 35 g

Brennwert 1900 kJ / 454 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 7 g

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