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Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
6 portie
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Zutaten

  • rode paprika's in vieren gesneden, steeltje en zaadjes verwijderd
    4
  • verse chilipepers
    2
  • uien in rondjes gesneden (5mm)
    2
  • knoflookteentjes
    2
  • olijfolie voor te besprenkelen
  • rundvlees biefstuk
    1000 g
  • zwarte peper, gemalen
    ¼ tl
  • zout
    1 snuifje
Rode pepersaus
  • olijfolie
    120 g
  • zout naar smaak
    1 snuifje
  • zwarte peper, gemalen
    ¼ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 461 mg
Eiweiß 35 g
Brennwert 1900 kJ / 454 kcal
Fett 32 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 7 g

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