Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
325 g
Zutaten
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Parmesan (optional) in Stücken (3 cm)25 g
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Staudensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp100 g
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Möhren in Stücken (3 cm)130 g
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Zwiebeln halbiert50 g
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Tomaten in Stücken (3 cm)50 g
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Zucchini in Stücken (3 cm)75 g
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Knoblauchzehe klein1
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frische Champignons25 g
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Lorbeerblatt, getrocknet (optional)1
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gemischte, frische Kräuter (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft5 g
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Petersilie5 g
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grobes Salz60 g
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20 g Wassertrockener Weißwein20 g
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Olivenöl1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 325 g
Natrium
23439.6 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
847.9 kJ /
202.65 kcal
Fett
7.75 g
Ballaststoffe
9.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
28.9 g
