Aprikosensenf
TM6 TM5

Aprikosensenf

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Zutaten

  • 130 g weiße Senfkörner
  • 1 EL Korianderkörner
  • 1 TL Salz
  • 90 g getrocknete Aprikosen, entsteint (Soft-Aprikosen), in Stücken (2 cm)
  • 1 Schalotte
  • 2 frische Lorbeerblätter, mehrfach eingeschnitten
  • 5 Nelken
  • 300 g Cider
  • 150 g Apfelessig

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
1535 kJ / 367 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
13 g

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