Erdbeer-Tomaten-Relish

Erdbeer-Tomaten-Relish

4.2 14 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

2 Gläser

Zutaten

rote Zwiebel klein, halbiert
1
frische, rote Chilischote klein, entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Öl
10 g
Erdbeeren halbiert
250 g
Orange unbehandelt, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Rohrohrzucker
250 g
Apfelessig
50 g
Salz
½ TL
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Sternanis
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 2 g

Brennwert 2676 kJ / 639 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 138 g

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