Crème-brûlée-Crêpes-Suzette-Torte

4.8 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

16 Stücke

Zutaten

Crêpes und Crème-brûlée-Mischung

Butter weich, und etwas mehr zum Backen
50 g
Milch
1000 g
Mehl
250 g
Eier
4
Salz
1 Prise
Sahne
600 g
Zucker
140 g
Speisestärke
30 g
Eigelb
6
Vanilleextrakt
25 g
Wasser heiß, zum Garen

Orangensauce und Fertigstellung

Zitronen unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst
2
Orangen unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst
2
Butter weich, in Stücken
100 g
Zucker
120 g
Orangenlikör
40 g
Rohrzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 80.4 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1706 kJ / 407.7 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 34.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look

1 Std.

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 Std.

Bacon-Mayonnaise

20 Min

Blätterteig-Tartes mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

1 Std.

Snowball Cake

1 Std. 40 Min

Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme

4 Std.

Pulled Lachs Baguettes

45 Min

Schweinebäckchen-Ragout

1 Std. 30 Min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 Std.

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

40 Min

Gnocchi mit jungen Möhren und Spinatsauce

40 Min

Korean BBQ Poutine

4 Std. 30 Min