Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 15 Min
4 portions

Zutaten

La veille
  • 80 g de sucre en poudre
  • 600 g d'eau
  • le zeste d'un citron vert non traité râpé
  • 15 g de gingembre en petits morceaux
  • 300 g de petits pois, frais ou surgelés
  • le jus de 2 citrons verts
  • 1 blanc d'œuf

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 141.2 kcal / 590.6 kJ
Eiweiß 4.1 g
Fett 0.3 g
Kohlenhydrate 31.6 g
Ballaststoffe 3.9 g
gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Natrium 10.5 mg

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