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Sorbet petits pois, citron vert et gingembre
Zubereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
La veille
-
80 g de sucre en poudre
-
600 g d'eau
-
le zeste d'un citron vert non traité râpé
-
15 g de gingembre en petits morceaux
-
300 g de petits pois, frais ou surgelés
-
le jus de 2 citrons verts
-
1 blanc d'œuf
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
10.5 mg
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
590.6 kJ /
141.2 kcal
Fett
0.3 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
31.6 g
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Autour du petit pois
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