Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Pannacotta feta et coulis de poivron

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

Gaspacho melon, abricot et feta

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)