Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Pad Thai
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
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dried rice noodles ribbons300 g
-
cold water to soak
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salted peanuts60 g
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eggs3
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water800 g
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vegetable oil plus an extra tbsp40 g
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raw tiger prawns peeled, tails intact500 g
-
palm sugar cut into 1 cm pieces120 g
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dark soy sauce10 g
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fish sauce100 g
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tamarind paste100 g
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fresh bean sprouts150 g
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fresh coriander leaves only, to garnish
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spring onions/green onions trimmed, thinly sliced, to garnish2
-
fresh limes cut into wedges, to garnish2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2024.8 mg
Eiweiß
23.1 g
Brennwert
2324.4 kJ /
555.5 kcal
Fett
18.1 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
77.6 g
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