Caprese omelette

4.0 18 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

eggs
6
sea salt
½ teaspoon
ground black pepper
¼ teaspoon
water
700 g
cherry tomatoes halved
220 g
mozzarella cheese sliced in half moons (0.5 cm)
110 - 170 g
fresh basil leaves hand torn
5 - 8
balsamic glaze to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 393.5 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 676.9 kJ / 161.8 kcal

Fett 10.9 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 2.5 g

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