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Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Mettwurst
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft15 g
-
Speisestärke10 g
-
Wasser820 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Steckrüben in Würfeln (1 cm)600 g
-
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)300 g
-
geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (1 cm)150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
343.6 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1002.4 kJ /
239.6 kcal
Fett
11.1 g
Ballaststoffe
5.4 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
28.5 g
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