Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.5 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Std.

5 portions

Zutaten

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 692.9 mg

Eiweiß 21.3 g

Brennwert 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Fett 106.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 38.6 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1h 30min

Fast and Super Easy Noodles

15min

Stir Fried Pork with Chillies

25min

Hainanese Chicken Rice

4h 5min

Soy Braised Whole Chicken

1h 50min

Braised Beef Stew with Radish

2h 25min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Ginger Pork

25min

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20min

Sticky pork belly with jasmine rice

1h

Pork Adobo

55min