Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Std.

5 portions

Zutaten

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 692.9 mg

Eiweiß 21.3 g

Brennwert 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Fett 106.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 38.6 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

San bei ji (three cup chicken)

35 Min

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1 Std. 30 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 Min

Udon with chicken and mushrooms

50 Min

Chicken Satay with Peanut Sauce

4 Std. 30 Min

Spaghetti carbonara (TM7)

40 Min

"Marry me" chicken pasta

35 Min

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 Min

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35 Min

Ginger Pork

25 Min

Hakka Rice Wine Chicken

1 Std. 25 Min

Quick pulled pork in beer sauce

35 Min