Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tartine al salmone
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
20 pezzi
Zutaten
Ripieno di salmone e ricotta
-
100 g di salmone affumicato a pezzi
-
200 g di ricotta
-
1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Pasta choux e finitura
-
50 g di burro a pezzi
-
125 g di acqua
-
75 g di farina
-
1 pizzico di sale
-
3 uova 1 uovo sbattuto
-
seme di cumino nero per l'aspersione
-
100 g di salmone affumicato in strisce sottili
-
aneto fresco per guarnire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
96.5 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
308.8 kJ /
73.8 kcal
Fett
4.6 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
3.3 g
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