Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2 cm x 2 cm)
1 foglia di alloro secca o fresca
80 g di pomodori ciliegino a metà
60 g di olive nere, denocciolate a metà
100 g di vino bianco, secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di pasta secca tipo spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 44 g

Brennwert 2929 kJ / 700 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 84 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di pesce misto

40 Min

Spaghetti cinesi con verdure

40 Min

Polpettine di carne speziate con spaghetti cinesi alle verdure

1 Std. 20 Min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 Min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 Std. 25 Min

Pizza alle zucchine

1 Std. 45 Min

Cozze in salsa di pomodoro piccante

45 Min

Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso

1 Std. 40 Min

Fagottini di pollo con patate e verdure

55 Min

Cornetti al prosciutto

35 Min

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1 Std. 45 Min

Tagliatelle di carote e zucchine

Keine Bewertungen