Sambal Udang Petai

Sambal Udang Petai

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

3 bahagian

Zutaten

bawang kecil
80 g
bawang putih
4
buah keras
5
belacan dibakar
20 g
cili kering dibilas, direndam dan dibuang biji
10
minyak masak
40 g
bawang besar (lebih kurang 1 biji bawang besar), dipotong nipis
100 g
petai dikupas, dibelah dua, dibuang teras
100 g
garam
1 cubit
gula
20 g
udang bersaiz sederhana dikupas kulit dan dibuang urat
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bahagian

Natrium 633.7 mg

Eiweiß 17.7 g

Brennwert 1355.6 kJ / 324 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 30.8 g

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