Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Gedämpfte Zimtschnecken XXL
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
9 Stücke
Zutaten
-
Wasser930 g
-
Zucker60 g
-
Trockenhefe10 g
-
starkes Mehl500 g
-
Salz2 Prisen
-
Zimt, gemahlen4 TL
-
Kakaopulver10 g
-
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)120 g
-
Tamarindenpaste½ - 1 EL
-
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) in Stücken30 g
-
Meersalz1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
56.2 mg
Eiweiß
6.5 g
Brennwert
1312 kJ /
313.6 kcal
Fett
3.5 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
64.7 g
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