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Quinoa-Brot
3.4 25 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 45 Min
25 Scheiben
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Zutaten

  • Quinoa
    400 g
  • Wasser Wasser und mehr zum Abspülen
    1170 g
  • Backpulver
    15 - 17 g
  • Flohsamenschalen
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Apfelessig (optional)
    5 g
  • Brotgewürz (optional)
    3 g
  • Öl Öl zum Einfetten und Bestreichen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 145.5 mg
Eiweiß 2.1 g
Brennwert 273.2 kJ / 65.3 kcal
Fett 0.9 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 11.7 g

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