Buchweizen-Maisbrot

4.4 5 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

1700 g

Zutaten

Polenta (Maisgrieß) und etwas mehr zum Ausstäuben
300 g
Margarine zum Einfetten

Butter, zum Einfetten
Kartoffelstärke
100 g
Buchweizenmehl (siehe Tipp)
130 g
Flohsamenschalen
80 g
frische Hefe
10 g
Naturjoghurt
200 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
800 g
Datteln, entsteint
70 g
Salz
1 TL
Öl
50 g
Agavendicksaft
40 g
Brotgewürz
10 g
10 g rustikales Brotgewürz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 50 g

Natrium 101.3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 353.4 kJ / 84.5 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 13.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Butter, selbst gemacht

10 Min

Walnuss-Feigen-Brötchen

2 Std. 50 Min

Oliven-Ciabatta

24 Std.

Deftige Mitternachtssuppe

30 Min

Linsen-Tomaten-Eintopf

40 Min

Gemüseeintopf mit Klößchen

35 Min

Glutenfreies Dattel-Apfel-Walnuss-Teebrot

1 Std. 30 Min

Glutenfreies Low Carb Knäckebrot

1 Std. 30 Min

Pfirsich-Maracuja-Softeis

8 Std. 25 Min

Rote-Bete-Tarte

1 Std. 30 Min

Carrot Cake Muffins mit Walnuss-Crumble

40 Min

Ingwer-Kurkuma-Immunbooster

15 Min