Losos s grapefruitovou quinoou

3.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
2 porce

Zutaten

  • 20 gramů mandlí
  • 50 gramů jarní cibulky bez zelené části, na kousky
  • 3 polévkovou lžíci olivového oleje plus navíc na vymazání
  • 120 gramů quinoy opláchnuté a scezené
  • 400 gramů zeleninového vývaru
  • 500 gramů filetů z lososa
  • 30 gramů medové hořčice
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 čajové lžičky sušeného mletého zázvoru
  • 1 čajová lžička citrónového pepře
  • 2 růžové grapefruity
  • 60 gramů oliv
  • 6 čerstvých mátových lístků
  • 25 gramů malinového octa
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 50 gramů fety

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Natrium 1096 mg
Eiweiß 67.4 g
Brennwert 5043.2 kJ / 1205.4 kcal
Fett 76 g
Ballaststoffe 10.2 g
gesättigte Fettsäuren 15.9 g
Kohlenhydrate 61.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen