Geräte und Zubehör
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
6 porcí
Zutaten
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou
-
300 gramů brokolicových růžiček
-
200 gramů červené cibule na osminy a na jednotlivé vrstvy
-
200 gramů červených ředkviček napůl
-
5 špetek soli
-
20 gramů olivového oleje plus navíc 3 polévkové lžíce na zeleninu
-
6 plátků toustového chleba na kousky (cca 80 g)
-
40 gramů parmazánu na kousky (2 cm)
-
10 gramů čerstvého kopru
-
5 gramů čerstvé petržele
-
1 citrón pouze oloupaná kůra bez bílé části
-
50 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
2 špetky mletého černého pepře
-
1200 gramů čerstvých filetů z lososa
-
4 polévkové lžíce hořčice
Citrónová omáčka
-
50 gramů cibule napůl
-
30 gramů másla pokojové teploty
-
50 gramů bílého vína
-
50 gramů citrónové šťávy
-
¼ čajové lžičky soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
120 gramů smetany, min. 33 % tuku
-
100 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
49.7 g
Brennwert
3956.1 kJ /
945.5 kcal
Fett
71.8 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
24.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Středomořský Green Goddess salát
40 Min
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
6 Std. 10 Min
Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty
10 Min
Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños
6 Std. 30 Min
Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí
20 Min
Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou
Keine Bewertungen
Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem
14 Std. 20 Min
Risottata s lososem a houbami
45 Min
Matcha palačinkový dort
Keine Bewertungen
Trojité čokoládové muffiny
50 Min
Matcha bubble tea s mangem
Keine Bewertungen
Butter Chicken
1 Std.