Caprese Frittata

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

egg, large (65-70 g)
6
salt
½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
water
710 g
cherry tomato halved
225 g
225 g pear tomato, halved
buffalo mozzarella sliced in half moons (1 cm/¼ in)
115 - 170 g
basil leaf, fresh hand torn
5 - 8
balsamic glaze to drizzle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 437.4 mg

Eiweiß 14.1 g

Brennwert 750.8 kJ / 179.5 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 2.8 g

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