Creamy pistachio pasta

4.4 27 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
shelled unsalted pistachio nuts roasted
40 g
lemon zest only, no white pith
1
garlic clove
1
extra virgin olive oil
10 g
unsalted butter
10 g
eschalots cut into wedges (4 cm)
250 g
hot water
800 g
sea salt
1 tsp
speck cubed (1-2 cm)
200 g
spaghetti
300 g
ground black pepper to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1606.4 mg

Eiweiß 31.4 g

Brennwert 2776.9 kJ / 663.7 kcal

Fett 27.9 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 10.2 g

Kohlenhydrate 71.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entertaining 30 Rezepte
Australien und Neuseeland

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1 Std. 5 Min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2 Std. 20 Min

Mango cheesecakes

4 Std.

Turmeric chicken bone broth

6 Std. 10 Min

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, using modes)

40 Min

Sous-vide fish with lemon and herbs

1 Std. 15 Min

Everyday gourmet butter

35 Min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2 Std.

Buttermilk and jalapeño marinade

5 Min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 Std. 50 Min

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1 Std.