Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g water
- 400 g vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
- 1 onion, unpeeled, cut into halves
- 100 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 2 garlic cloves, unpeeled, cut into halves
- 2 fresh bay leaves (see Tips)
- 4 allspice berries, whole
- 10 black peppercorns
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 sprigs fresh rosemary
- 1 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 2 tsp sea salt, plus extra to taste
- Nährwerte
- pro 1400 g
- Brennwert
- 1703.3 kJ / 407.1 kcal
- Eiweiß
- 19.3 g
- Kohlenhydrate
- 80.6 g
- Fett
- 3.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.8 g
- Ballaststoffe
- 22.6 g
- Natrium
- 4072.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
'Skinny' pineapple cordial
1sa 40 dk
Harissa yoghurt dressing
5 Min
Quick herb paste
10 Min
Steel Cut Oats
35 Min
Crayfish pâté
4h 45min
Potato pancakes
45 Min
Citrus dust
4h 10min
Herb and garlic dip
5 Min
Minted pesto with pea smash and poached eggs
30 Min
Slow Cooked Corn
40 Min
ABC butter
30 Min
Chai-spiced nut butter
15 Min