Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Oktopus "à Lagareiro"
Zutaten
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Kartoffel, Wachs klein, mit Haut1000 g
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grobes Salz100 g
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Wasser100 g
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Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)1
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Zwiebel halbiert80 g
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Knoblauchzehen6
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Koriander, frisch20 g
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Olivenöl200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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