Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 portie

Zutaten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
verse chilipeper gesneden
1
bloedworst zonder de huid
300 g
aardappelen in dunne plakjes gesneden
300 g
appels (alle soorten) biologisch, gesneden
3
kippendijen, zonder been en zonder vel
800 g
eendenbout gekonfijt, zonder been
300 g
zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes
300 g
koolzaadolie
1 eetlepel
uien dun gesneden
250 g
zout aan te passen naar smaak
peper, gemalen aan te passen naar smaak
cider, droog
700 g
piment, gemalen
1 el
tijm, verse
1 stengel
rozemarijn, vers
1 stengel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1685.5 mg

Eiweiß 49.3 g

Brennwert 3015 kJ / 721.3 kcal

Fett 37.8 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 37.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 Min

Kipfilets pizzaiola

55 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Kip katsu curry met rijst

1 Std. 40 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Risottata met kip en champignons

40 Min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 Std. 10 Min

Waterzooi van Kip

1 Std.

Kip garam masala

50 Min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Kip met warme aardappelsalade

55 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen