Béchamelsaus

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 pot

Zutaten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 - 80 g
melk
500 - 1000 g
bloem
40 - 80 g
zout
½ - 1 tl
peper, gemalen
2 - 4 snuifje
nootmuskaat, gemalen
2 - 4 snuifje

Nährwerte pro 1 pot

Brennwert 1511 kcal / 6332 kJ

Eiweiß 41 g

Fett 103 g

Kohlenhydrate 106 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 62 g

Natrium 1672 mg

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