Quiche Lorraine

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

8 pezzi

Zutaten

50 g di formaggio Gruviera a pezzi

Impasto

75 g di burro freddo a pezzi, e un po' di più per ungere
150 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Farcitura e completamento

200 g di pancetta a cubetti
4 uova
50 g di latte
100 g di panna acida

100 g di panna intera
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 11.2 g

Brennwert 1405.4 kJ / 335.9 kcal

Fett 25.2 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pollo in salsa cremosa alla senape

40 Min

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

1 Std. 15 Min

Torta salata alle verdure

1 Std.

Pesce all'aglio e limone

Keine Bewertungen

Pane ripieno Margherita

3 Std. 15 Min

Cake bagnata all'arancia

1 Std. 30 Min

Ghackets e hörnli gratinati

1 Std. 10 Min

Risotto Cinque P

30 Min

Crostata di cipolle e formaggio

1 Std. 15 Min

Cuori di muffin

40 Min

Crostata di formaggio Gruviera

50 Min