Frittata solo albumi

Frittata solo albumi

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 porzioni

Zutaten

150 g di albumi d'uovo (5 albumi)
30 g di cipollotto tagliato finemente
50 g di zucchina tagliata a dadini (2-3 mm)
50 g di pomodoro tagliato a dadini (2-3 mm)
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva per ungere la carta da forno
500 g di acqua
50 g di bresaola a fette

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch), a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17 g

Brennwert 431 kJ / 103 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 17 g

Kohlenhydrate 2 g

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