Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porzioni

Zutaten

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6 g

Brennwert 1185 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La magia del vapore 72 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Keine Bewertungen

Ratatouille

40 Min

Insalata di verdure al bicchiere

20 Min

Curry di cavolfiore e lenticchie

45 Min

Crostata salata di spinaci

1 Std.

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 Min

Lasagne asparagi e funghi

Keine Bewertungen

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 Std.

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1 Std. 5 Min

Insalata di fagioli e cavolfiore

10 Min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

50 Min

Fagiolini al curry con riso

40 Min